Pâtes au CBD ! (Mauvaise Graine)

Avis Mauvaise Graine – Critique de Pâtes au CBD

Marque

Mauvaise Graine (Le Moulin de la Ribeyre) – Producteur (maps)

Produit – Test

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Pâtes au CBD

Cultivateur / Producteur : Le Moulin de la Ribeyre / Mauvaise Graine
Provenance : Puy-de-Dôme, France
Prix : 250g 13,90€
Fabrication : Farine de blé tendre Type 55 + Huile de Tournesol pressée à froid : Issues du Moulin de la Ribeyre. Fleurs de CBD : Provenance d’Auvergne.
Farine + huile de tournesol + fleur de CBD + eau
Génétique / Origine : Sapphir Kush (Chanvre des Combrailles

Très bon en goût, mais elles ne se tiennent pas une fois cuite. Ça se détache et de disloque. Ça change rien au gout, mais en terme de « pâtes » ça serait quand même mieux qu’elles se tiennent. Puis la sensation en bouche du coup n’est pas la plus agréable. Comme a dit mon père « on dirait du riz ».

On ne sent pas le chanvre en bouche. J’ai fait la boite, on était trois, on a mis du beurre salé et basta. On s’est tous régalé attention, mais c’est vrai que comme ça ça n’a pas l’air d’avoir grand intérêt. Je me demande si en utilisant des fleurs de CBD on obtient les mêmes apports que des pâtes à la farine/protéine de chanvre.

Ça reste bien intéressant en tout cas. Je me demande si avec des pâtes fraiches ou semi-fraiches et des fleurs de CBD de la plus haute qualité on pourrait pas obtenir des pâtes réellement aromatisées à la variété utilisée ? Autre interrogation, est ce que les pâtes ont un taux de CBD ? Et est ce qu’il faut décarboxyler les fleurs avant de faire les pâtes pour qu’elles procurent un effet avant de les manger ?

Comme ce sont des pâtes au CBD et non juste des pâtes à la farine de chanvre, la promesse était grande. J’ai pas détesté mais j’ai pas sauté au plafond non plus. Ça reste intéressant en goût et j’encourage la démarche car c’est unique et en ce sens, je dis déjà bravo rien que pour ça. on a bien le goût du chanvre en bouche, sans que ce soit trop prenant non plus. Comme a pu le souligner Oro, elles accrochent un peu à la casserole. Je serai curieux de voir d’autres recettes, des tricolores ? La même recette avec des pâtes au légumes (épinard, carottes etc) ça pourrait grave le faire.

Conclusion

Si ce sont bien vos premières pâtes et les débuts de la marque, vous avez tout pour réussir. Je pense que vous êtes sur la bonne piste. Mais il va falloir, je pense, trouver ce truc qui vous propulsera encore plus sur les devants.

Il faudrait que l’intérêt soit aussi fort qu’avec des pâtes au chanvre, ou alors complètement différent, et c’est là que me vient l’idée de pâtes fraiches/semi-fraiches aromatisées avec une variété en particulier. Mais là en l’état, ça fait un peu produit entre deux. Pourquoi des pâtes aux fleurs de CBD ? Il faut nourrir la réponse. Et qui peut se permettre des pâtes à 50€+ le kg ?

En tout cas, même si c’est pas un test qui m’a fait faire un grand wow (je crois que j’avais trop d’attentes très certainement), je tiens à saluer la démarche de cette entreprise, c’est totalement le genre d’initiative que j’aime voir et je désire sincèrement les encourager à pousser leur recherches. On veut en voir + et encore plus fou ! Lâchez rien les amis, les edibles c’est la vie !

Partenariat – Code Promo Mauvaise Graine

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