Avis Cap Estuaire – Dégustation sirop d’agave et terrine
Marque
Cap Estuaire
Produit – Test
Sirop d’agave
Producteur : Cap Estuaire
Provenance : Chenac Saint Seurin d’Uzet, France
Origine : Chanvre x Sirop d’agave
Taux :
Subtil mélange du sirop d’agave et du chanvre obtenu grâce à une macération et décarboxylation qui consiste à chauffer le mélange des deux ingrédients à faible température.
La surprise ! En bouche, sur la langue, y a une vraie réaction. Vous avez d’abord le sucre et le sirop, mais très vite, il y a comme une petite bille de chaleur qui pète sur le bout de la langue. C’est surprenant et très plaisant.
Le sirop existe dans une version allégée, mais celui-ci, c’est la version concentrée. Pour le moment, on s’en délecte avec une petite cuillère, mais ça ne saurait tarder qu’on utilise ça dans une pâtisserie ou en cuisine !
Terrine au chanvre
Producteur : Maison Lafaye
Provenance : Ruelle sur Touvre, France
Origine : Viande de porc, foie de porc, chanvre, oignons, oeufs, persil, cognac, épices, sel, poivre
Taux :
Avant tout, on peut les féliciter de proposer un produit différent et innovant. Ça sent clairement très bon à l’ouverture du pot, bon, il ne faut pas être vegan, c’est sûr.
C’est une terrine plutôt agréable malgré qu’elle soit bien trop salée à notre goût avec ma compagne. Son côté végétal quand même, c’est le top. C’est surement ce qui fait son succès. À la Cann’Agri, on a pu en déguster à plusieurs, on avait tous kiffé !
On en parlait, mais ça serait cool d’avoir une option végé ou vegan, une version sans sel ou très peu… Les terrines et l’alimentaire, c’est l’autoroute, peu en font, tout le monde aime ça, bref faut pousser ce genre de délire à donf.
Conclusion
Leurs fleurs m’avaient déjà impressionné à l’Analyse, et là de découvrir tout autre chose, ça fait trop plaisir. Cap Estuaire et Maison Lafaye sont bien partis pour s’insérer dans le paysage du CBD et du chanvre. Continuez comme ça, on a faim !
Partenariat – Code Promo Cap Estuaire – Code Promo Maison Lafaye
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